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Cucina ad isola, lieare o penisola ?

2020-10-30 23:09

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Cucina ad isola, lieare o penisola ?

Come scegliere la configurazione migliore

 

 

Ottimizzazione dei flussi in cucina. Come scegliere la configurazione migliore?

Cosa fa di una cucina, una cucina vissuta con piacere? Di certo un’estetica in cui riconoscersi nonostante il passare del tempo, la durata e dunque la qualità,
la funzionalità dei componenti e la disposizione nello spazio. Quest’ultimo aspetto è fondamentale in ogni progetto. Dal punto di vista tecnico significa considerare i flussi, ovvero gli spostamenti necessari per passare dalla zona operativa a quella di cottura e/o
a quella dedicata alla conservazione dei cibi. L’obiettivo è rendere i flussi il più possibile naturali, brevi e comodi. Per organizzarli al meglio dovrebbero essere pensati prima di costruire le pareti e di decidere come disporre prese elettriche, allacciamento del gas, cappe di aspirazione e scarichi vari così da dare un ordine logico all’ambiente e conoscere gli esatti ingombri degli arredi.


What makes a kitchen a pleasurable space to spend time in? Undoubtedly an aesthetic that remains fresh despite the passing of time. Undoubtedly a quality that lasts. Undoubtedly the functionality of each of its components and the layout of its spaces. This latter
aspect is fundamental to the design of any kitchen. In purely technical terms this means considering workflows, the movements necessary to pass from the work area to the stoves and/or the refrigerator or the pantry. The objective is to render these flows
as natural, as brief and as simple as possible. This optimum layout should be planned before raising the walls and laying out the electrical system, connecting
the natural gas line, positioning the exhaust hood and drains, ensuring that the kitchen follows a logical order and respects the exact dimensions of the cabinetry.

 

Fonte PX DOIMO CUCINE

CONCEPT / DIGITAL IMAGES: IMAGOdesign
TRANSLATIONS: PAUL DAVID BLACKMORE
FOTOLITO: Z13

 

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